感官分析的标准试验方法&x2014;三角测试 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
新产品、新供应商、新原料及决策评估类的评鉴,须进行9人以上的三角试验(Triangle Test—ISO 4120:2004,国内又称三点检验)。三角试验在乳制品感官分析实验室中运用很广,尤其是在研发时,遇到新产品开发、新供应商开发、新原料运用及配方调整等等,就需要用三角试验来评估分析。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号