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凝固后翻转平板,36 ℃±1℃培养18 h~24 h。(3)选择菌落数在10 CFU~100 CFU之间的平板,暗室中360nm~366 nm波长紫外灯照射下,计数平板上发浅蓝色荧光的菌落。(4)检验时用已知MUG阳性菌株(如大肠埃希氏菌ATCC 25922)和产气肠杆菌(如ATCC 13048)做阳性和阴性对照。...
凝固后翻转平板,36 ℃±1℃培养18 h~24 h。(3)选择菌落数在10 CFU~100 CFU之间的平板,暗室中360nm~366 nm波长紫外灯照射下,计数平板上发浅蓝色荧光的菌落。(4)检验时用已知MUG阳性菌株(如大肠埃希氏菌ATCC 25922)和产气肠杆菌(如ATCC 13048)做阳性和阴性对照。...
目前北欧食品分析委员会(NMKL)及ISO已制定了食品中肠杆菌科检验的标准方法。包括了直接增菌和前增菌的定性方法;菌落计数和带恢复的MPN定量方法。近年来,随着对外贸易的发展,欧洲一些国家已对我国出口的某些食品和动物饲料提出了检测和限量要求。且将其作为国际间食品微生物学实验室质量控制、水平测试的必测项目之一。...
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