非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/CASME 379-2023 前三页，或者稍后再访问。
您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。
点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......
微波膨化山药片、微波膨化山药糯米脆圈等膨化食品组织饱满、口感松脆，因此可以将微波膨化技术用于黄精产品的加工。例如，将黄精粉末或者黄精提取物按一定比例与淀粉类食品原料混合后再进行微波膨化处理，可以得到黄精脆片类产品。...
据了解，省食药监局所抽检的7大类食品具体包括肉及肉制品、薯类及膨化食品、蔬菜及其制品、水果及其制品、调味品、冷冻饮品、乳制品及其他含乳食品等。在所发现的17批次不合格食品中，冷冻饮品不合格6批次，蔬菜及其制品不合格4批次，肉及肉制品不合格3批次，薯类及膨化食品不合格2批次，乳制品及含乳食品1批次，调味品不合格1批次。 其中，冷冻饮品不合格的原因均为大肠菌群超标。...
据悉，抽检的茶花粉霉菌计数检出值超标，玉米片过氧化值（以脂肪计）检出值超标，山药脆片大肠菌群检出值超标，南酸枣条山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值超标，另外，葡萄干榛仁麦片霉菌5次检出值均超标。...
薯片类膨化食品膨化食品基本以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。即食营养麦片市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号