T/ZSGTS 271-2023
香山之品 墨鱼

标准号

T/ZSGTS 271-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZSGTS 271-2023

 

 

适用范围

本文件规定了香山之品墨鱼（乌贼）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用乌贼科中各属的鲜品（包括新鲜品、冰鲜品和冷冻后再解冻品）和冷冻品，本文件中均 简称鲜品。