T/GZSX 081-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-09-26,并于 2021-10-31 实施。
T/GZSX 081-2021在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
T/GZSX 081-2021 刺梨汁中总黄酮含量的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/GZSX 081-2021 。
3 原理 黄酮类化合物由于自身结构特征,可在?360nm?波长附近产生最大吸收,在一定浓度范围内,其浓度与吸光度符合朗伯比尔定律。与芦丁标准品比较,进行待测物中总黄酮的定量测定。 4 试剂和材料 4.1 试剂 4.1.1 芦丁(C27H30O16)标准品(含量≥97 %)。 4.1.2 无水乙醇:分析纯。 4.1.3 甲醇:分析纯。 4.2 标准溶液配制 4.2.1 芦丁标准储备溶液 称取?25 mg(精确至?0.1 mg)芦丁,加甲醇溶解并定容至?25 mL,得?1mg/mL?标准储备溶液。 4.2.2 芦丁标准中间溶液 吸取芦丁标准储备溶液?2.5 mL,加甲醇溶解并定容至?100mL,得?25 μg/mL?标准工作溶液。 5 仪器和设备 5.1 天平:感量为?0.1mg。 5.2 超声波清洗器。 5.3 紫外分光光度计。 6 分析步骤 6.1 试样制备 称取?1g(精确至?0.1 mg)的试样至?25ml?容量瓶中,用乙醇定容,摇匀后,超声提取?20min,室温静置?30min。 6.2标准工作曲线 准确吸取芦丁标准中间溶液?1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL?分别置于?25mL?比色管中,加甲醇至刻度,摇匀,配置成浓度为?1.0μg/mL、2.0μg/mL、3.0μg/mL、4.0μg/mL、5.0μg/mL?系列标准溶液,用?1cm?比色皿,以甲醇调节零点,于波长?360nm?处测定其吸光度值。以浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线。 6.3 试样的测定 吸取上述提取液?1.0mL?于?25mL?比色管中,加甲醇至刻度,摇匀,用?1cm?比色皿,以甲醇调节零点,于波长?360nm?处测定吸光度。同时做试剂空白。 7分析结果的表述 试样中总黄酮含量(以芦丁计)按公式(1)进行计算。 C×V×F×100 X = ---------------- M×1000 ………………………(1) 式中: X───试样中总黄酮含量(以芦丁计),单位为毫克每百克(mg/100 g); C───试样提取液中被测总黄酮含量(以芦丁计),单位为微克每毫升(μg/mL); M───试样质量,单位为克(g); F───提取液稀释倍数; V ───试样定容体积,单位为毫升(mL); 计算结果保留小数点后两位。 8 精密度 在重复条件下,获得的两次独立测定结果的绝对差值不超过算术平均值的?10 %。
笔者通过对刺梨黄酮提取液紫外光谱扫描分析,从而建立了紫外分光光度法测定刺梨黄酮含量方法,并测得刺梨黄酮含量高达1.382%[4]。本研究继上述实验拟用高速逆流色谱法对刺梨黄酮提取液进行成分分离,为刺梨黄酮的进一步定性和结构鉴定作基础和参考。...
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