刀具测量仪是用于测试刀具锋利度的专用测试设备。该机由智能控制器、大功率驱动机构、精密测距机构、大屏幕液晶显示器、打印机等部分组成,实现三轴运动的模拟切割与冲击切割。屏幕采用全中文显示,用键盘控制光标进行选项、操作、设定。操作简单方便,具备试样定压、自动定位、刀具自动复位切割等功能。是五金刀具企业、检验机构、科研机构及大专院校等单位理想的检测、试验设备。...
(二)减少径向跳动的方法 刀具在加工时主要产生径向跳动主要是因为径向切削里加剧了径向跳动。所以,减少径向切削力是减小径向跳动重要原则。可以采用以下几种方法来减小径向跳动: 1、使用锋利的刀具 选用较大的刀具前角,使刀具更锋利,以减小切削力和振动。选用较大的刀具后角,减小刀具主后刀面与工作过渡表面的弹性恢复层之间的摩擦,从而可以减轻振动。...
通过测定仪器的传感器记录刀具切割肉样时的用力情况,并把测定的剪切力峰值(力的zui大值)作为肉的嫩度值。 3.P/MORS肉嫩度测定刀具P/MORS嫩度测试刀具在测定嫩度时也非常的常用。刀片很精细,仅能切入肉样品20mm左右,而且切口也非常小,不至于如传统的刀具或人工切割试验造成样品整体结构的破坏,可进行肉制品切割或者剪切试验。...
锋利度、耐久性是目前工业生产刀、剪可量化的两个测试标准。在这两个指标上,我国刀、剪质量与价格在10倍以上的德国双立人、WMF、大马士革等国际品牌相比,依然还落后不少。 如何实现锋利度、耐久性?从材料科学原理来说,就是要提高刀、剪用钢的硬度和强度,硬度越高的钢磨出的刃越锋利,且耐磨性好,因此也提高了耐久性。...
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