嗅阈值的计算如式(1)。嗅味层次分析法( FPA) 是指经严格训练的分析者取水样和煮沸稍冷后的水样,用合适的文字总结概括所闻样品嗅味,并按感知的级数( 2~12级) 记录嗅味强度。FPA是一种粗略的检验方法,其优点是操作简单,成本较低,能直接评价水中的嗅味强度;缺点是该方法易受个体差异及水样基体的影响,无法精确地对嗅味定性和定量分析。...
当前,针对水中嗅味的定性定量分析方法有多种,以感官分析法、酶联免疫法、仪器分析法和综合分析法最为常见。1、感官分析法感官分析法是指通过人的感官来对水质进行辨别评价分析,主要有以下3种分析方法。嗅阈值法( TON) 是以有嗅味的水样经无嗅水稀释至嗅味不被明显感知的l 临界点时的稀释倍数来表示嗅味的大小。进行TON分析,要求选出不少于5人的检测评定人员在无异嗅味的环境中开展。...
臭、味是人类评价饮用水质量的最早的参数,因为它能被饮用者最直观的判断。饮用水中嗅味物质分析方法主要分为感官分析法和化学分析法,两种方法各有优缺点。哪个方法可以快速简单的完成水质嗅味物质检测呢?过去认为臭、味与人体健康无关,只是限于感官性不好,降低了水的可饮性及水质的安全性。随着人们生活水平的提高和科学技术的进步,人们对饮用水的质量日益提出了越来越高的要求。...
嗅阈值的计算如式(1)。嗅味层次分析法( FPA) 是指经严格训练的分析者取水样和煮沸稍冷后的水样,用合适的文字总结概括所闻样品嗅味,并按感知的级数( 2~12级) 记录嗅味强度。FPA是一种粗略的检验方法,其优点是操作简单,成本较低,能直接评价水中的嗅味强度;缺点是该方法易受个体差异及水样基体的影响,无法精确地对嗅味定性和定量分析。...
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