DB31/T 1102-2018
食品相关产品生产企业质量安全评价通则

General rules for quality and safety evaluation of food-related product manufacturers


标准号
DB31/T 1102-2018
发布
2018年
发布单位
上海市标准
当前最新
DB31/T 1102-2018
 
 
适用范围
本标准规定了对食品相关产品生产企业(以下简称:生产企业)进行质量安全评价的评价要求、评价要素、持续改进等内容。 本标准适用于食品相关产品非生产许可证发证企业全过程质量安全评价,适用于食品加工设备生产过程中卫生质量安全评价。其他食品相关产品生产企业可参照本标准进行质量安全评价与规范化管理。

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