T/GZAPCC 001-2023
即食、生食动物性水产品供应链 配送 和加工技术规范

The supply chain of ready-to-eat and raw animal aquatic products—technical specifications of distribution and processing

T/GZAPCC 001-2023 发布历史

本文件规定了即食、生食动物性水产品供应链配送和加工的相关术语和定义、供应链储运包装及标识、供应链物流、加工操作、评审及改进等要求。 本文件适用于即食、生食动物性水产品供应链的配送及加工操作。

T/GZAPCC 001-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-03-01，并于 2023-03-21 实施。

T/GZAPCC 001-2023在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

T/GZAPCC 001-2023的历代版本如下：

• 2023年 T/GZAPCC 001-2023 即食、生食动物性水产品供应链 配送 和加工技术规范

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标准号

T/GZAPCC 001-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZAPCC 001-2023

 

 

适用范围

本文件规定了即食、生食动物性水产品供应链配送和加工的相关术语和定义、供应链储运包装及标识、供应链物流、加工操作、评审及改进等要求。 本文件适用于即食、生食动物性水产品供应链的配送及加工操作。

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