GB/T 40945-2021
畜禽肉质量分级规程
Code of practice for quality grading of livestock and poultry meat
GBT40945-2021, GB40945-2021
GB/T 40945-2021 发布历史
GB/T 40945-2021由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2021-11-26，并于 2022-06-01 00:00:00.0 实施。
GB/T 40945-2021 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 40945-2021 。
GB/T 40945-2021 发布之时，引用了标准
- GB/T 19480 肉与肉制品术语
- GB/T 37061 畜禽肉质量分级导则
- NY/T 1759 猪肉等级规格
- NY/T 1760 鸭肉等级规格
- NY/T 3224 畜禽屠宰术语
- NY/T 3379 牛肉分级
- NY/T 3380 猪肉分级
- NY/T 630 羊肉质量分级
- NY/T 631 鸡肉质量分级
- NY/T 676 牛肉等级规格
GB/T 40945-2021的历代版本如下：
- 2021年 GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程
本标准规定了畜禽肉质量分级的术语和定义、分级前的准备、分级评定、标识和记录等要求。本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级。
- 标准号
- GB/T 40945-2021
- 别名
- GBT40945-2021
GB40945-2021 - 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 40945-2021
- 引用标准
- GB/T 19480 GB/T 37061 NY/T 1759 NY/T 1760 NY/T 3224 NY/T 3379 NY/T 3380 NY/T 630 NY/T 631 NY/T 676