1、色泽和外观,具有糜香型白酒应有的色泽,清亮透明,无肉眼可见外来杂质,无悬浮物,无沉淀 2、具有以糜子的粮香为主体的清雅谐调的复合香气 酒体醇厚、入口柔和、绵甜爽净、味长,尾净。 3、具有糜香型白酒的独特风格。 4、理化指标:酒精度25-68%(vol)之间;铅含量(以 Pb 计)小于0.5mg/kg;甲醇含量小于0.4g/L; 氰化物含量(以 HCN 计)小于7.0mg/L;乙酸乙酯/ 正丙醇 1.4--1.85
T/XJWA 003-2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-07-17,并于 2022-08-13 实施。
T/XJWA 003-2022在国际标准分类中归属于: 67.160.10 酒精饮料。
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一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006...
固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白洒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒...
固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白洒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒...
三、参考依据:根据不同白酒类型参考以下对应的标准1.《GB/T10781.1-2006 浓香型白酒》2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》4.《GB/T14867-2007 凤香型白酒》5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》6.《GB/T20821-2007 液态法白酒》7.《GB/T20822-2007 固态法白酒》8....
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