ISO 11868:2007|IDF 147:2007
热处理牛奶乳果糖含量的测定高效液相色谱法

Determination of lactulose content in heat-treated milk by high performance liquid chromatography

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标准号: ISO 11868:2007|IDF 147:2007
发布: 2007年
发布单位: 国际标准化组织
当前最新: ISO 11868:2007

加热牛奶、脱脂牛奶、部分脱脂牛奶或全脂牛奶，采用高效液相色谱法，以区分超热处理（UHT）灭菌牛奶和瓶装灭菌牛奶。该方法已测试乳果糖含量范围为200mg/l至1500mg/land，适用于所有热处理牛奶。所描述的方法适用于散装的情况尤特。

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