肉类冷库多果蔬类冷库少、冷冻库多保鲜库少、城市冷库多农村冷库少、经营性冷库多加工类冷库少、土建式冷库多装配式冷库少、东部冷库多中西部冷库少等现象明显。 中国物流与采购联合会经统计公布了几个数字:我国果蔬冷链流通率仅为10%左右,而果蔬损耗率高达30%,如果将果蔬损耗率从当前的30%降低到5%,那么每年可节约1000多亿元,几乎是可以节省1亿亩耕地。...
为实现上述目标和任务,《规划》提出要实施八大重点工程:一是冷库建设工程,二是低温配送处理中心建设工程,三是冷链运输车辆及制冷设备工程,四是冷链物 流企业培育工程,五是冷链物流全程监控与追溯系统工程,六是肉类和水产品冷链物流工程,七是果蔬冷链物流工程,八是冷链物流监管与查验体系工程。...
2010年展会突出“健康果蔬,合作共赢”的主题,展示当今世界果蔬行业之优良产品、优质服务和前沿技术,涵盖果蔬产品及种植技术、果蔬产品后期处理及包装设备、物流等诸多领域。展览会同期还将举办“2010果蔬检验检疫与国际贸易论坛”、“全国果品行业先进典型表彰会”及“国际果蔬市场研讨会” 等。 ...
章建浩表示,目前,这套低温等离子体冷杀菌保鲜包装自动化生产线已实现从实验室技术迈向产业化应用的关键一步。未来,团队将进一步推进新技术在中央厨房、生鲜农产品物流、生鲜调理食品等产业的落地。...
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