鱼菲不知如何安慰，刚打算为她削梨，“分梨”与“分离”的谐音却再次刺痛了对方失恋的痛楚。“你有酒吗?我想喝酒。”鱼菲太理解好友想借酒消愁的心情，便走进厨房拿出一瓶红酒。他没有把温凉的红酒倒进酒杯，而是用这消愁良药，做成了一道“红酒蒸啤梨”。鱼菲把红酒倒入锅中，在蒸炉里用100℃蒸汽加热，不但不会损失红酒的营养，同时也能保证口感。...
此次合作交流的新西兰方，其开展的红梨育种不仅利用了西洋梨，还引进了我国的东方梨资源，已经培育出果实外观色泽红艳、果肉多汁脆甜，又风味浓厚的梨新品种，在市场上很受欢迎。吴俊透露，在张绍铃的带领下，课题组已经培育了具有自主知识产权的红梨新品种“宁霞”，后续还将推出更多优质的红皮梨品种，甚至红肉的梨品种。 ...
2003年他们团队还用“莱阳慈”梨与“新梨7号”杂交，选育出了“新慈香”梨。 课题组在进一步研究中还发现，“山农酥”和“新慈香”梨新品种体内含有白梨、新疆梨、沙梨和西洋梨等4个种的基因，研究人员以这两个梨新品种的育种为实施例，在2015年申报了“果树多种源品质育种法”的国家发明ZL。...
近日，南京农业大学园艺学院梨工程技术研究中心主任张绍铃教授团队，在Genome Biology上在线发表论文，证实梨最早起源于中国的西南部，经过亚欧大陆传播到中亚地区，最后到达亚洲西部和欧洲，并经过独立驯化而形成了现在的亚洲梨和西洋梨两大种群。张绍铃介绍，梨是世界性栽培的重要果树，其栽培历史可以追溯到3000多年前。...
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