记者日前从农业部近期组织开展的全国重点地区生鲜乳质量安全抽检工作中获悉,抽检中三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,抽检合格率100%。 这次排查检测采取异地抽检的方式进行,对北京、河北、山西、上海、广东等地123个生鲜乳收购站和237辆生鲜乳运输车共抽取360批次生鲜乳样品,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,抽检合格率100%。 ...
条例规定,生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对生鲜乳进行常规检测,不得收购可能危害人体健康的生鲜乳,并建立、保存收购、销售及检测记录,保证生鲜乳质量;贮存、运输生鲜乳应当符合冷藏、卫生等方面的要求。 三是加强对生鲜乳收购站的监督管理。...
意见要求,要严厉查处倒卖和非法收购不合格生鲜乳等违法违规行为,加大对生鲜乳非法收购运输“黑窝点”的打击力度。要突出打击非法收购、运输不合格生鲜乳、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、涂改标签标识等违法行为。严厉查处未取得生产、经营许可和营业执照生产销售婴幼儿配方乳粉的违法行为。...
《规定》明确了开办鲜奶吧应具备的条件:1.鲜奶吧经营者应当取得餐饮服务许可证和工商营业执照,按照许可范围依法经营;2.落实国家有关乳品采购管理规定,严格索证索票;3.原料乳应当从获得《生鲜乳收购许可证》的鲜奶收购站采购,运输车辆应当取得畜牧兽医部门核发的生鲜乳准运证明及生鲜乳交接单;4.鲜奶吧从业人员应经食品安全知识培训合格,持有效健康证明;5.设置专门的留样冰箱,对购进的原料乳及其制品批批留样;6...
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