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在现场,记者发现晾晒在室外、已制作完成、原本准备天蒙蒙亮就运走的腊肉腊肠有近2000斤,而窝点内,10多间烤房内还有两三千斤腊肉腊肠正在熏,这个黑窝点每天的产量的确可以达到近5000斤。 这些腊肉腊肠是否真的流向了农批市场?昨天中午,为核实真假,记者来到大岭山信立农批横六路的腊味区。在这里10多家档口都在批发销售腊肉腊肠等腊味。而这些腊味的价格,便宜的每斤竟然只要5元钱。 ...
不合格产品信息如下: 1.标示为潮州市湘桥区金日腊味食品厂2016年10月10日生产的规格为160克/袋的广式腊肠,检出山梨酸; 2.标示为潮州市湘桥区金日腊味食品厂2016年10月1日生产的规格为160克/袋的广式腊肠,检出山梨酸; 3.标示为潮州市湘桥区金日腊味食品厂2016年10月24日生产的规格为160克/袋的广式腊肠,检出山梨酸。 ...
第二部分:腊味糯米饭食材广式腊肠,金华火腿,小青菜,嫩姜,猪油,高汤,血糯米。调味料海盐,白胡椒做法血糯米,糯米分别洗净,浸泡于适量的水中(糯米建议浸泡两小时,血糯米需浸泡一整晚)。将腊肠,火腿,青菜切成等量大小,入锅用猪油炒香。糯米入Miele蒸炉100度蒸三刻钟,至八分熟(夹生)后取出,静至约30分钟。...
臭猪肉熏制成问题腊肉 根据知情人士林飞(化名)的指引,这个非法腊肉加工厂位于惠州市惠城区汝湖镇下围村,距离广惠高速公路汝湖出口不到1公里,除了装卸猪肉的车辆进出外,这个小四合院由围墙、铁门封闭与外界隔绝,厂里则在进行问题猪肉加工熏制。 1月4日,记者以附近砖厂食堂要采购腊肉为由,敲开了这扇紧锁的铁门。...
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