T/HBAS 015-2023
食用油中辣椒素的测定磁微粒化学发光法

Determination of capsaicin in edible oil— Magnetic particle chemiluminescence assay

被代替

2024-05

标准号: T/HBAS 015-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
替代标准: T/HBAS 015-2024
当前最新: T/HBAS 015-2024

适用范围: 本方法采用化学发光竞争法原理。试样中的辣椒素经水解、酸化、萃取复溶后，与试剂盒中的抗原标记物竞争结合磁微粒载体连接的辣椒素特异性抗体或与试剂盒中磁微粒载体连接的抗原竞争结合辣椒素特异性抗体标记物，形成抗原抗体复合物。经过磁分离清洗后，全自动化学发光测定仪测定得到相应的相对光单位数（RLU），样本中辣椒素的量与RLU值成反比。

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