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课堂上,家老师将蟹黄融入狮子头,取蟹壳吊汤,经过Miele蒸炉的蒸制,化繁为简。汤汁鲜而不腥,狮子头满口留香,是一道家中老少咸宜的秋季理想料理。正如管家老师所倡导的应时而烹,应季而食。时令食材未必要经过复杂料理,简单的烹调往往能释放它们的美味。这个秋天,不如就用德国美诺Miele蒸炉为挚爱家人准备好一场蟹宴,感受应季食材所带来的满满幸福感。...
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