T/SXS 170-2023
辣油

Chili oil

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标准号: T/SXS 170-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/SXS 170-2023

本文件规定了辣油系列的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以食用植物油、鲜辣椒为主要原料，添加或不添加青花椒、香辛料（八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、丁香）、香芹、小葱、姜、洋葱、香菜，经预处理、腌制（食用盐）、粉碎、调配、烧煮、过滤、沉淀分离、灌装而成的辣油系列（以下简称产品）。

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