对于双水相体系,固定盐浓度,溶剂的加入量与上相体积的增加呈正相关,温度对体系双节线影响不大,pH对双水相体系相比的影响与参与成相的无机盐种类有关,同时会改变上相的盐含量;pH对三液相体系相比影响不显著,但温度变化会使三液相体系相比发生改变。 其次,研究了双水相、微波辅助双水相萃取辣椒红素与辣椒碱。...
因此目前辣椒红色素成为人类公认为比较安全的色素。WHO 更是将辣椒红色素列为 A 类色素的行列之中。农业专家介绍,每吨板椒仅能提取四五十公斤色素,“带辣味的辣椒素已经去掉,做口红也不会辣 ”。这样优秀的性状和广泛的应用,让辣椒红色素无愧于“天然调色大师”的称号。将辣椒红色素从板椒中提取出来有多种方法,其中最常用最经典的一种方法,是索氏提取法。...
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