T/ZLX 064-2023
萧山萝卜干绿色加工技术规范

Technical specification for green processing of vegetable Xiaoshan dried raddish

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标准号

T/ZLX 064-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZLX 064-2023

 

 

适用范围

本文件规定了萧山萝卜干的术语和定义，加工技术的程序构成，规定了萧山萝卜干的原辅料要求、加工设备、生产程序、加工技术、生产档案等步骤的指标，绿色加工技术要求。 本文件适用于萧山萝卜干的绿色加工。

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