GB 5009.89-2016
食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

Determination of Niacin and Niacinamide in National Food Safety Standard Food

2024-03

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GB 5009.89-2016

标准号
GB 5009.89-2016
发布
2016年
发布单位
国家卫生健康委员会
替代标准
GB 5009.89-2023
当前最新
GB 5009.89-2023
 
 
本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。 本标准第一法为微生物法,适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总量的测定;第二法为高效液相色谱法,适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定。 第一法微生物法2 原理

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