“中国营养学会将每年的5月第三周确定为‘全民营养周’，旨在使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活。”赵海峰就营养周的来历及此次膳食指南修改的意义作了解读。她表示，新版膳食指南的修订是我国居民膳食指南修订专家委员会在分析了我国应用问题和挑战、系统综述和荟萃分析科学证据的基础上，提炼出的8条平衡膳食原则，为促进我国居民健康具有重要的意义。 ...
新版膳食指南为什么新增高龄老人膳食指南？杨月欣：随着我国社会经济发展、卫生健康服务水平不断提高，居民人均预期寿命不断增长，高龄（80岁）、衰弱老年人比例逐渐增加。这一群体身体各系统功能显著衰退，营养不良发生率高，慢性病发病率高，对其膳食营养管理不同于刚步入老龄的人群，需要更加专业、精细和个性化的指导。...
当我们重新思考膳食指南的目的时，膳食指南中所包含的以及应当传输什么样的信息，及人们应当怎样吃更健康等等信息或许就应当被考虑进去。...
同时，我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，与之相关的慢性非传染性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。 为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康，中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，对中国营养学会1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。...
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