T/DQCY 003-2019
莫干黄芽绿茶
Moganhuangya Green Tea
- 标准号
- T/DQCY 003-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/DQCY 003-2019
- 适用范围
- 本标准规定了莫干黄芽绿茶的术语和定义、产品等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
T/DQCY 003-2019相似标准
推荐
绿茶的种类及感官分析
叶底审评嫩度和色泽：嫩度看芽头量和叶张的匀整度，以盘花芽叶或芽头嫩张比重大的好，大叶、老叶、摊张比重大的差；色泽评比基本与眉茶相同，但珠茶的颜色允许比眉茶稍黄。 3. 蒸青绿茶审评蒸青绿茶外形审评色泽和形状。...
新标准颁布 我国六大茶类分类成为国际共识
该项国际标准根据茶叶加工工艺和品质特征，将茶叶分为红茶（传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类。同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。...
农科院研究团队突破黄茶关键技术 亩产值提高80%
此外，中茶所还就中黄1号加工关键技术进行了深入研究，通过三年时间，采用中黄1号芽叶原料，分别进行了扁形、烘青、半烘炒、直条形绿茶和功夫红茶等加工工艺试验比较。 ...