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(5)过氧化苯甲酰:GB2760-2007 《食品添加剂过氧化苯甲酰》 (6)农药残留:GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》 (7) 组胺:GB 2733-2005 《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》 (8) 挥发性盐基氮:GB 2733-2005 《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》 (9) 有效氯:GB5750-2006 《生活饮用水卫生标准检验方法...
肉与肉制品卫生标准的分析方法组织状态(必做)粘度(必做)气味(必做)理化检验鸡肉(小于等于6%)冻禽解冻失水率%(必做)GB 16869-2005鲜、冻禽产品猪肉、牛肉、鸡肉、动物性水产品挥发性盐基氮(必做)GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准规定的方法测定;猪肉、牛肉、鸡肉 (≦77或78%)水分(必做)GB 18394-2001畜禽肉水分限量 规定的方法测定;微生物鸡肉菌落总数GB...
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