东莞市卫生计生局表示，为了建立餐饮具集中消毒服务单位卫生信誉度评价体系，提高餐饮具集中消毒服务单位自身管理水平，该局制定了《东莞市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理实施方案》。...
为助力全市“食安城”创建，进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，近期，烟台芝罘区卫生和计划生育监督所根据《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规和各级工作要求，以省食安办对第一批食品安全城市主城区进行年度检查为契机，对芝罘区餐饮具集中消毒企业进行监督检查，坚持关口前移，严查违规行为，做到监督全覆盖，规范全区餐饮具集中消毒企业的生产经营行为，排除了该类企业在卫生安全关键环节上的隐患...
延伸 检测并未涵盖消化道传播病毒 根据国家卫生计生委办公厅关于印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知要求，卫生计生行政部门对餐具、饮具集中消毒服务单位的监督检查内容包括作业场所，清洗消毒设备或者设施，生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂，餐具、饮具的出厂检验和餐具、饮具的包装标识。 ...
据介绍，因无卫生许可门槛，也无强制退出机制，东莞部分餐具、饮具集中消毒服务单位仍存在选址不符合规范、生产场所布局不符合要求、硬件条件简陋、管理混乱的现象。 为改善这一状况，近几年，东莞市卫生计生局在每个季度都将餐具、饮具集中消毒服务单位监督监测结果公示；而对于现场检查情况不符合要求的单位，卫生监督所也加大了监督力度。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号