为老助餐从业人员服务与管理规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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据悉,该助餐点负责街道内部分老人的堂吃和上门送餐服务,每天的堂吃量是100份,送餐量为300份左右。 在现场,执法人员对该助餐点的从业人员的管理情况、加工场所的环境卫生情况、食品加工操作流程、食品原料采购与贮存情况、食品添加剂使用情况、清洗消毒情况等进行了重点检查。 ...
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