GB 7300.504-2023由国家质检总局 CN-GB 发布于 2023-05-23，并于 2024-06-01 实施。
GB 7300.504-2023 在中国标准分类中归属于: B46 畜禽饲料与添加剂，在国际标准分类中归属于: 65.120 饲料。
《GB 7300.504-2023 饲料添加剂 第5部分：微生物 嗜酸乳杆菌》是一部关于饲料添加剂的标准，该标准的第5部分重点介绍了一种名为嗜酸乳杆菌的微生物。 嗜酸乳杆菌是一种常见的益生菌，属于乳酸菌的一种。它在饲料添加剂中的应用具有多种益处。首先，嗜酸乳杆菌能够促进动物的消化功能，增强其吸收营养的能力。其次，嗜酸乳杆菌具有抑制有害菌生长的作用，可以帮助动物维持肠道微生态平衡，减少疾病的发生。此外，嗜酸乳杆菌还能够增强动物的免疫力，提高其抗病能力。 《GB 7300.504-2023 饲料添加剂 第5部分：微生物 嗜酸乳杆菌》为嗜酸乳杆菌的使用和质量控制提供了详细的指导。标准规定了嗜酸乳杆菌在饲料添加剂中的最低活菌数、菌种的筛选和鉴定方法等内容，以确保嗜酸乳杆菌的有效性和安全性。 该标准的发布将有助于规范饲料添加剂中嗜酸乳杆菌的使用，提高饲料的质量和安全性。同时，该标准还为相关企业和科研机构提供了参考，帮助他们进行嗜酸乳杆菌的研发和生产。 总之，《GB 7300.504-2023 饲料添加剂 第5部分：微生物 嗜酸乳杆菌》是一项重要的标准，对促进饲料添加剂行业的发展和提高动物饲养的效益具有积极的意义。
2003年 2003年农业部第318号公告中,允许使用的微生物有：地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，两歧双歧杆菌，粪肠球菌，屎肠球菌，乳酸肠球菌，嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，乳酸乳杆菌，植物乳杆菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌，产朊假丝酵母，酿酒酵母，沼泽红假单胞菌共计14种。（同时规定1999年7月26日公告第105号发布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》即日起废止。）...
另外，SFA在回复中称已允许将具有长期安全食用历史的双歧杆菌和乳酸杆菌（如两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌、干酪乳杆菌代田株）在适当食品类别中用作益生菌。8小结综上所述，除新加坡外，以上大部分国家和地区都发布了食品用菌种名单。对于名单以外有传统食用习惯的菌种，只有欧盟发布了相对比较完整的清单。因为欧盟要求EFSA评估有传统食用习惯的菌种，后者专门针对此类评估建立了简易的评估程序。...
我国食品安全国家标准中定义：酸乳为“ 以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。”小编给您简单总结一下： 真正酸奶=酸乳， 纯牛（羊）乳+保加利亚杆菌+嗜热链球菌发酵后而成， 蛋白质含量≥2.9%~ 2.酸奶成分中，你知道什么是添加剂？ ...
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