水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。...
实验室蒸馏仪作是化学实验中常用的实验设备,一般应用于下列几方面: (1)分离液体混合物,仅对混合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离; (2)测定纯化合物的沸点; (3)提纯,通过蒸馏含有少量杂质的物质,提高其纯度; (4)回收溶剂,或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。 加料:将待蒸馏液通过玻璃漏斗小心倒入蒸馏瓶中,要注意不使液体从支管流出。...
实验方法原理 沸点对有机化合物来说,是一种重要的物理常数。纯物质在一定压力下具有恒定的沸点。若有杂质的参入,沸点则会发生降低或升高的现象,并且在蒸馏过程中沸点会逐渐变化。因此,测定沸点可检验物质的纯度①。沸点的测定通常就在物质的蒸馏提纯过程中附带进行(常量法)。而测定纯粹液态有机物的沸点通常用微量法。乙醇(C2H5OH)为无色透明液体,沸点78.5℃,可和水任意混溶。...
2.原理:在一定温度下,两组分混合液体的蒸汽压,等于每种液体各自单独存在时的蒸汽压之和,因此混合液的沸点低于两种液体各自的沸点。在水蒸气蒸馏中,若水蒸气通过双组分的液体混合物,且混合物中组分为不挥发,则因水蒸气份压的存在而降低另一组分沸腾汽化所需的蒸汽压。故蒸馏可在较低的温度下进行。物料在蒸馏时水蒸气带出挥发物质,颈冷凝后就分成互不相溶的水相和挥发的液体相。 ...
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