GB 5009.282-2020
食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定

Determination of 1-methylimidazole, 2-methylimidazole and 4-methylimidazole in national food safety standards


GB 5009.282-2020 中,可能用到以下仪器设备

 

DELTA V Advantage同位素质谱仪

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法国Alyxan高分辨质子传递反应质谱

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GB 5009.282-2020

标准号
GB 5009.282-2020
发布
2020年
发布单位
国家卫生健康委员会
当前最新
GB 5009.282-2020
 
 
本标准规定了食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪只和4-甲基咪唑的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于炼乳,冷冻饮品、果桨、豆制品.可可及巧克力制品、糖果、小麦粉制品饼干.饮料及表面挂浆、肉制品.调味糖浆、调味品酱油.醋、.酱及酱制品.料酒、复合调味料)`饮料酒类.果冻及膨化食品中1-甲基听唑、2-甲基咪只和4甲基咪唑含量的测定。2 原理

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