T/NAIA 0143—2022
葡萄酒中5种花色苷的测定 液相色谱-串联质谱法

标准号

T/NAIA 0143—2022

发布日期

2022年08月16日

实施日期

2022年08月17日

废止日期

无

中国标准分类号

C151

国际标准分类号

67.160.10

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了葡萄酒中5种花色苷含量的液相色谱-串联质谱法。 本文件适用于葡萄酒中牵牛花色素-3-D-葡萄糖苷、氯化芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、氯化飞燕草素-3-O-葡萄糖苷和氯化锦葵素-3-O-葡萄糖苷含量的测定和确证。

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