DB1303/T 337-2022
抗寒酿酒葡萄种植技术规程
Technical regulations for growing cold-resistant wine grapes
- 标准号
- DB1303/T 337-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 秦皇岛市市场监督管理局标准化科
- 当前最新
- DB1303/T 337-2022
DB1303/T 337-2022相似标准
推荐
植物所选育的3个高抗逆酿酒葡萄新品种通过北京市审定
目前，我国栽培的酿酒葡萄品种95%以上是从国外引进的“赤霞珠”、“品丽珠”等欧亚种品种。但是，在我国的大陆性季风气候条件下，种植欧亚种品种冬季需要埋土防寒才能越冬，夏季需要喷施大量化学农药才能实现经济生产，且果实糖分、色泽、香气等性状受到影响，因此导致我国葡萄酒生产成本提高，生产风险加大，葡萄酒品质降低，同质化严重，缺乏特色。这些因素严重影响了我国葡萄与葡萄酒产业的健康、可持续发展。 ...
中科院植物所“葡萄家族”茁壮成长
同时，植物所利用原产我国长白山的高抗寒旱的野生山葡萄与欧亚种葡萄杂交选育而成了多个酿酒葡萄品种。以‘北醇’、‘北红’、‘北玫’为代表的‘北’字号酿酒品种，拥有高抗寒旱、抗病能力强，果实高糖、高酒石酸和高单宁含量等优点。“尽管在生产上推广应用的时间短，但近几年已经获得了10余次国际大奖，在全国19个省市栽培面积超过1.1万亩。”...
自主选育酿酒葡萄 冬不入土夏耐干旱
经过60年的努力，植物所选育出了“北”字号系列（“北红”“北玫”等共7个）酿酒葡萄品种。它具有高抗寒抗旱性，在主栽培区，冬季不需埋土，即使在吉林临江和新疆石河子栽培，不需埋土仍能安全越冬。它的抗病能力也较强，在我国干旱与半干旱的酿酒葡萄主产区栽培，比欧亚种葡萄减少植保用量至少80%，在降雨量超过1000毫米的长江流域和贵州、江西等地区也能栽培，是目前我国栽培区域最广的酿酒葡萄品种。...
中国葡萄酒市场观察之风土探索
就如我们所知道一样，中国地大物博，拥有着许多不同的风土，而这些各异的风土又赋予葡萄酒各异的风采。一名酿酒师就这样告诉我们说，每个产区都有着各自的机遇与挑战，只不过各自的表现形式不同罢了。中国著名酿酒师和葡萄酒咨询师李德美先生就很好地总结了中国7大葡萄酒产区各自的气候特点。...