【展览范围】饮品饮料:港式奶茶、台式奶茶、泰式奶茶、果茶、鲜榨果汁、奶昔、糖水铺等茶类:茶叶、茶点、袋茶、花茶、泡茶水、茶包装、连锁茶馆等酒水类:红酒、果酒、啤酒、鸡尾酒、酒精饮料等咖啡类:咖啡豆、咖啡粉、咖啡饮品、咖啡伴侣、咖啡机及咖啡配套用具等轻食类:沙拉、冲泡类代餐、全麦面包、低糖食品、素食产品、低卡零食等烘焙甜品:中式点心、蛋糕面包、糕点吐司、甜品巧克力等冰淇淋类:手工冰淇淋、蛋卷、冰淇淋粉...
记者又购买了2杯全新的茶饮料,并购买了超市内的瓶装红茶饮料,以及常见的袋泡茶、普通红茶叶,在吴中区市场监管局的协调下,将5个样品送至苏州泰事达检测技术有限公司,由该检测机构负责检测不同产品内茶多酚的含量。 根据国标《GB/T8313-2008茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》,以及《GB/T21733-2008茶饮料》相关要求,检测人员对样品进行了实验。 ...
吴中区市场监管局食品生产与流通监管科相关负责人告诉记者,茶饮料的制作工艺是将茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶作为原料进行加工,尽管保持了原有的口感,但从本次实验可看出茶多酚含量占比较低,所以它们的“保健功能”也无法相提并论。至于口感,记者了解到当茶多酚含量达到一定程度(约0.5g/kg)时,茶饮料会接近泡茶,从而解释了为什么我们喝茶饮料也能感受到浓浓的茶香。...
2、第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。 3、第3第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。 ...
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