DB5104/T 45-2021
攀枝花芒果采收、包装和贮运
Panzhihua mango harvesting, packaging, storage and transportation
DB5104/T 45-2021相似标准
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质构仪用于评价不同成熟度芒果质构特性
1 样品准备按芒果表面颜色黄绿程度分为6 级: 0 级－墨绿，1级－淡绿，2级－绿黄( 淡绿的果面上出现黄色区域) ，3级－黄绿各半，4级－黄绿( 黄色的果面上残留绿色区域) ，5 级－ 黄色; 1 级通常为芒果正常采收贮运时的成熟度，果实质地坚硬; 2 级是芒果后熟启动的标志，果肉硬度开始出现大幅下降;5 级成熟度的芒果，色香味俱佳，硬度zui低，是正常的食用成熟度。...
中科院华南植物园发明豇豆护色保鲜新方法
因此，贮运保鲜问题成为制约豇豆生产、运输、销售的瓶颈。 该发明公开了一种豇豆护色保鲜方法，包括：选择晴天采收花后10～15天、无机械损伤和病虫害的豇豆果荚；将豇豆果荚浸泡于豇豆保鲜液中0.5～10分钟取出，待果实表面的豇豆保鲜液晾干，用保鲜袋包装后贮藏。其中，所述豇豆保鲜液是质量分数为0.05%～5%的苹果多酚水溶液。用该方法处理豇豆果荚，可将豇豆的商品率提高15%～69%。...