此次检出的氟苯尼考为氟苯尼考为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药,农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》对其作了严格的限定,家禽产蛋禁用。 金刚烷胺是人用抗病毒药,农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》规定,金刚烷胺不得检出。 如果长期食用含有氟苯尼考和金刚烷胺残留超标的蛋类,对人体健康有一定风险,并且对人类,尤其孕妇、哺乳期妇女、老年人可能会造成不良反应。 ...
本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、 《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)、 《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函[2010]50号)、《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)、...
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