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《贵州酱香型白酒技术标准体系》把先进的白酒技术创新与传统酿造工艺进行整合优化,初步规范了该省酱香型白酒的生产及市场秩序,有效提升了贵州白酒的整体品质及技术影响力。 此外,由该局牵头,积极制定国家标准。2007年,制定了国家标准《地理标志产品 贵州茅台酒》(GB/T 18356-2007)并在飞天等高档产品中执行。...
很多产品的品质与其生产产地有密切联系,当产地变更时,产品的品质有很大的变化,产地环境是这类产品品质保证的重要因素,习惯上将这类产品称为原产地产品。如贵州茅台酒、陕西苹果、金华火腿、阿让李子干、帕尔玛火腿等就是其中的典型代表。为保障品质具有产地关联性产品的质量,世界各国在这类产品质量控制中引入了“地理标志”以区别于其他雷同产品。...
在法庭上,茅台酒厂认为,被告抗辩的理由是使用地理名称的标志,但被告并不在茅台镇,而是一家贵阳企业,因此不应称为茅台镇的企业。但荣和方面则坚称,其产品产地为贵州省茅台镇,因此为正当使用。那么荣和烧坊是否有资格标注产地为茅台镇呢? 贵州茅台的律师在法庭上指出,在茅台镇并没有发现荣和烧坊的生产地址。...
张裕并称,国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。 贵州茅台酒股份有限公司发布澄清公告 新华网 新华网贵阳9月24日电 针对23日网上传闻“包括贵州茅台(600519)等多家知名酒类企业产品中发现了致癌物质亚硝酸纳”的消息,贵州茅台酒股份有限公司董事会24日发布澄清公告。 ...
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