113的测定 液相色谱-质谱/质谱法SN/T 4591-2016 出口水果蔬菜中脱落酸等60种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法NY/T 1730-2009 食用菌菌种真实性鉴定 ISSR法NY/T 1743-2009 食用菌菌种真实性鉴定 RAPD法SN/T 2660-2010 食品微生物实验室菌种保藏方法GB/T 35880-2018 银耳菌种质量检验规程NY/T 1846-2010 食用菌菌种检验规程...
(一)菌种的鉴定 菌种的质量,对食用菌的产量和质量影响极大。因此,在培育菌种时,要认真对待,严格把关,选用优良菌株,逐级扩大。在投入生产之前,必须进行菌种质量的鉴定,并通过小面积的栽培试验,证实是优良菌种后,再推广使用。常用鉴别菌种质量的方法,有以下几种: 1.感官鉴别法 主要是通过肉眼观察菌丝的生长情况和用鼻闻菌种的气味等方式来鉴别菌种。...
菌种的外观鉴定,是针对食用菌菌种生产环节本身的质量管理而言的。生产环节本身的质量管理良好,则菌种生长良好,反之则菌种质量较差。菌种外观直接鉴定的方法不能全面地判断菌种的生产性能。为了全面鉴定食用菌不同品种在不同条件下的产量、品质、抗性及适宜范围,从而客观的评价品种的利用价值,往往要进行品种试验。1.品种(系)比较试验食用菌品种(系)比较试验方法有很多,可以参考如下几种。...
9302种成为中国野生菌类资源研究和保护的第一手资料为各地菌种的研发、驯化提供了基础南方香菇的一路向北庆元县位于浙江西南部山高林密,温暖湿润历来盛产香菇早在800多年前庆元人吴三公发明“剁花法”开创了人类栽培香菇的先河香菇种植技艺随着时代传承发展从“剁花法”到人工接种的段木栽培再到如今利用秸秆、木屑等制作代料栽培香菇如今,香菇栽培已打破地域、气候、技术等限制本来在南方生产的香菇在北方也蓬勃发展起来2015...
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