T/GDNB 99.1—2022预制菜标准体系构建总则2022/6/10山东预制菜产业联合会T/SDYZC 0001—2023山东预制菜标准体系建设指南2023/6/5产业实施山东省饭店协会T/SDSFX 0009—2022预制菜通用设计实施指南2022/5/17定义和分类中国烹饪协会T/CCA 024—2022预制菜2022/6/8中国食品药品企业质量安全促进会T/FDSA 039—2023预制菜...
大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二是健全预制菜标准体系建设。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的食品安全国家标准以及预制菜术语、产品分类等质量标准。 三是加强预制菜食品安全监管。严格落实企业主体责任和属地监管责任,切实保障预制菜产品食品安全。 四是统筹推进预制菜产业高质量发展。...
1月12日,《预制菜 标准体系建设通则》系列团体标准研讨会在京召开。与会专家对《预制菜 标准体系建设通则》《预制菜 分类准则》《预制菜 分级规范》等3项团体标准的结构框架和具体内容提出完善建议。 国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家参与研讨会,对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题进行研讨。...
网络资料图 对于预制菜能不能进校园的问题。教育部有关司局负责人表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。相关专家表示,预制菜要进校园,孩子的身体健康必须得到保障发展,相关的政策法规需要完善才行。 九、预制菜“混入”高价婚宴成网络热议 2023年,婚宴使用预制菜的话题,也成为网友热议的行业焦点。...
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