ISO 21572:2019
食品 - 分子生物标志物分析 - 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2013）
Foodstuffs — Molecular biomarker analysis — Immunochemical methods for the detection and quantification of proteins
说明：
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- 标准号
- ISO 21572:2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 21572:2019
- 引用标准
- ISO 16577
- 本文件规定了用于检测和/或定量指定基质中的特定蛋白质或感兴趣的蛋白质[POI(s)]的免疫化学方法的性能标准。 讨论的方法适用于分析各种样品类型的蛋白质。 这些方法的一些用途包括但不限于分析作物和食品生产、食品加工、食品营销、食品安全、生物技术或疾病索引中涉及的蛋白质。