脂肪酶反应条件温和，具有优良的立体选择性，并且不会造成环境污染，在饲料工业中有广泛的应用。1脂肪酶的生产 脂肪酶的制备方法有提取法、化学合成法和微生物发酵法。提取法资源有限、工艺复杂、产量低；化学合成法成本太高；微生物发酵法的应用前景要远远大于提取法和化学合成法，它不受环境影响，资源丰富，产酶周期短，产物较单纯且成本低，生产上易于管理。...
通过协同攻关，创制了4种慢隐乳炎抗菌肽制剂，建立抗菌肽包被方法，建立抗菌肽20立方米发酵纯化制备体系，夯实替抗性价比基础优势，为后续安全性和有效性评价奠定了物质基础；创制脂肪酸偶联肽4种，提高抗菌肽透皮治疗效果；创制奶牛复合抗菌肽前药浴液杀菌率达到77.80%-80.62%；研制了饲用益生菌及益生元配套使用技术；阐明茶树精油通过膜破坏抑制和破坏金黄色葡萄球菌生物膜形成的机制，建立了高纯度茶树精油提取工艺...
精饲料资源短缺，而丰富的粗饲料资源未被合理利用，使得废弃物资源再生成为研究的热点。同时饲用抗生素的滥用，畜禽粪便不合理的排放，畜禽养殖场集约化、集团化的出现，导致畜禽养殖疾病风险增加，养殖成本上升，环境污染，食品安全压力增大。这些使得健康、环保、安全的养殖逐步成为共识，而发展微生物发酵饲料产业是解决上述问题的重要途径之一。 ...
有益微生物还可以发挥特异性免疫功能，增强动物体内Ｂ细胞产生抗体的能力。直接饲用微生物通过促使机体发生体液免疫和细胞免疫，提高畜禽抗体水平，增强免疫功能，及时杀灭侵入机体内的致病菌，从而防止疾病的发生。实验发现乳酸杆菌能够增强机体的免疫能力,一些益生菌能够影响人体免疫系统的应答能力,其影响能力随菌体的不同而变化。...
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