ASTM F1695-20
未燃烧肉鸡性能的标准测试方法

Standard Test Method for Performance of Underfired Broilers


ASTM F1695-20

标准号
ASTM F1695-20
发布
2020年
发布单位
美国材料与试验协会
当前最新
ASTM F1695-20
 
 
引用标准
ANSI Z83.11 ASTM A36/A36M ASTM D3588
1.1 本测试方法涵盖了对未燃烧肉鸡的能耗和烹饪性能的评估。食品服务运营商可以使用此评估来选择未燃烧的肉鸡并了解其能源性能。 1.2 本试验方法适用于燃气和电动欠火肉鸡。 1.3 未燃烧的烤鸡可根据以下方面进行评估(如适用): 1.3.1 能量输入率(见 10.2), 1.3.2 整个烘烤区域的温度分布(见 10.3), 1.3.3 预热能量和时间(见 10...

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