为此整理了有关食品包装和容器的相关内容,共分为三个部分,第一部分介绍定义分类及原辅料要求,第二部分介绍国内及进口监管,第三部分介绍生产卫生、检验及标签相关内容。本期我们先介绍第一部分的内容。 ...
塑料制品作为食品包装材料,成本低,可塑性强,能满足各种包装材料的要求。许多食品加工业都会选择它作为食品包装材料。但是,塑料包装材料中的一些物质会污染食品,影响食品安全。值得注意的是,近年来流行的再生塑料还有两个方面。一方面,减少了资源的浪费。另一方面,由于回收过程和方法难以控制,也会导致一些有毒物质的残留,污染食品。2、纸类制品包装食品包装用纸的原料主要是草浆和木浆。...
面对如此“剧毒”的食品包装,追根究底,关键在政府对食品包装监管的缺位和法律上的疏漏。 目前,我国对食品包装的安全监管还比较疏松。国家要求所有的食品生产企业,都必须获得生产许可证,而食品包装中,只对塑料包装企业实行了市场准入制度。而陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品、纸质等种类繁多的食品包装材料,大部分仍未实行或未强制执行市场准入制度。...
目前美国、加拿大、日本和挪威等国家也严令限制双酚A这类化合物在食品包装材料中使用。目前,塑料包装材料中双酚A的潜在迁移性对人体健康的危害已引起了社会广泛的关注。...
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