挑战过氧化氢(H2O2)是许多行业在生产工艺中广泛使用的重要化学品。许多应用(例如半导体制造)都需要使用高纯度、低污染的H2O2溶液。有效地测量H2O2溶液中的杂质浓度(特别是有机碳浓度),是确定过H2O2溶液在工艺中的适用性以及H2O2溶液对工艺和产品的影响的关键。H2O2溶液中的可溶性有机杂质会对半导体工艺和半导体产品造成影响。由于基体产生化学反应,因此分析H2O2溶液中的有机物含量极为困难。...
并且脂质吸收疏水性风味成分,从而显着有助于产品的味道。本研究采用UHPLC-MS/MS测定了咖啡豆的脂质分子种类及其在烘焙过程中的代谢变化,并通过脂质组学分析结合化学计量学研究了不同烘焙时间下脂质的变化。据我们所知,这是第一篇全面表征咖啡脂质在烘焙过程中动态变化的深入研究。● 2. 研究内容 ●2.1 咖啡烘焙和样品制备咖啡豆样品采自中国云南省,研究样本来自同一批次。...
由于高压液相色谱法可分离分析沸点高、热稳定性差、相对分子质量大于400的有机化合物,并具有分离效果好、灵敏度高、测定速度快等特点,是较为普遍采用的测定大气中苯并[a]芘的方法。(1)液相色谱法液相色谱法的基本原理:将采集在玻璃纤维滤膜上的颗粒物中的苯并[a]芘(简称BaP)及一切有机溶剂可溶物,用环己烷在水浴上以索氏提取器连续加热提取。...
低聚木糖能调整菌群平衡、改善肠道功能、抑制肠道腐败、降低血脂胆固醇、增强机体的免疫功能等,低聚木糖还具有防止便秘、抗龋齿、促进钙的吸收等功能。 1.6木聚糖酶在食品其他方面的应用 常规法生产速溶咖啡是将咖啡豆提取液浓缩后直接进行冷冻干燥或喷雾干燥,由于咖啡豆中含有大量的木聚糖,从而造成提取过程中黏度过大,给随后的浓缩和干燥带来困难。...
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