T/SAASS 168-2024
鲜桑芽菜加工技术规程
- 标准号
- T/SAASS 168-2024
- 发布
- 2024年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/SAASS 168-2024
- 适用范围
- 本文件规定了鲜桑芽菜加工的采收、原料要求、生产环境、工艺流程、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。 本文件适用于以新鲜桑芽为原料，经预冷、精选、清洗、漂烫、冷却、装盘、速冻、脱盘、包装制成的鲜桑芽菜产品。
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