T/ZZB 0294—2017
壳聚糖

Chitosan

T/ZZB 0294—2017 发布历史

本标准规定了壳聚糖的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于以甲壳素为原料，经脱乙酰、纯化、干燥、粉碎、灭菌、包装等工艺精制而成，可用于食品添加剂、果蔬保鲜和保健食品原料等领域的壳聚糖。

T/ZZB 0294—2017由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2017-12-15，并于 2018-01-09 实施。

T/ZZB 0294—2017在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。

标准号

T/ZZB 0294—2017

发布日期

2017年12月15日

实施日期

2018年01月09日

废止日期

无

中国标准分类号

C149

国际标准分类号

67.220.20

发布单位

中国团体标准

适用范围

本标准规定了壳聚糖的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于以甲壳素为原料，经脱乙酰、纯化、干燥、粉碎、灭菌、包装等工艺精制而成，可用于食品添加剂、果蔬保鲜和保健食品原料等领域的壳聚糖。