；福建厦门市巷南酿酒有限公司生产的厦门米酒（米香型）,福建武夷山市赤诚酒业有限公司生产的武夷山老窖酒（浓香型）、武夷山粮液（浓香型）；广西桂林荔浦渝鑫宏酒业有限公司生产的渝缘原浆酒，广西灵川县松泉酒厂生产的铭福三花老酒；重庆醉之福酒厂生产的土坛高粱酒；四川八百寿酒业有限公司生产的八百寿特酿（酒），四川西昌市西溪世达酒业食品厂生产的锅庄小灶纯米酒（精制特酿）；贵州酱宗源酒业有限公司生产的杨酒师酱香老酒...
这些酒海赋予的复合香味，丰富了白酒的香味，使之具有独特的气息，被称为酒海味。 3、提亮酒色 酒海还会给酒体带来特殊的颜色，其贮存的酒，颜色偏黄，这种黄不像酱香型白酒如豆油般的黄，而是一种晶莹如蜡般的荧光黄。 3.哪些白酒在使用酒海贮存？ “酒海”作为一种存酒的容器，各个香型的白酒都可以使用，曾经北方许多清香、浓香型白酒都用酒海贮存。...
不同年份某浓香型白酒样品的聚类分析图酒越陈越香，白酒储存年限越长，陈味越突出，入口感觉越细腻。通过GGT 0620可以对不同存储年限的酒风味物质进行鉴别，有助于各大白酒厂商筛选出口感较好的陈年老酒。实验结论使用 GGT 0620 结合海量化合物数据分析软件对某浓香型白酒样品进行非靶向分析，共测得1864多种挥发性有机物成分。...
记者：到底哪一坛是? 工作人员：我分不清。 记者注意到，虽然工作人员说不清楚哪一坛是年份老酒，但这些酒坛上都清楚地写着储存的年份。 记者：这是2013年2月，就今年2月? 工作人员：对，这就是今年的酒，今年的酒混杂放在一起了。 记者：这也是今年2月份的酒? 工作人员：年份酒实际上就是一种，哎呦我都不好理解，那是2012年? ...
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