T/ZZB 1638—2020
即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐

Instant deep sea cod surimi products Fish tofu

T/ZZB 1638—2020 发布历史

本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于鱼豆腐的生产与销售。

T/ZZB 1638—2020由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2020-06-30，并于 2020-07-28 实施。

T/ZZB 1638—2020在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。

标准号

T/ZZB 1638—2020

发布日期

2020年06月30日

实施日期

2020年07月28日

废止日期

无

中国标准分类号

C136

国际标准分类号

67.120.30

发布单位

中国团体标准

适用范围

本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于鱼豆腐的生产与销售。