依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，国家允许在果冻、膨化食品、蜜饯、碳酸饮料、固体饮料等32类食品中按限量要求使用日落黄，允许使用的32类食品中不包括茶饮料。日落黄作为食品添加剂是经过严格的风险评估、确保安全的前提下确定使用范围和限量的。 ...
记者实验 2分钟调出“添加剂饮料” 18日中午，记者在西一路附近发现，许多食品添加剂的专卖店门口都张贴有规范经营食品添加剂的公告。 “这种浓缩浆专门是做果汁的，水一冲就行，开奶茶店就拿这个货。”一位老板介绍说，不同味道有不同的饮料浓浆，浓淡比例可随意调配。草莓、西瓜、木瓜、香橙、柠檬、香芋……各色饮料浓缩浆代表着不同口味，还可以根据口味随意搭配。...
另外，还有2批次奶茶固体饮料检出微生物污染超标，分别为河北香级乐食品有限公司石家庄分公司生产的蜜桃乌龙牛乳茶（奶茶固体饮料），菌落总数、霉菌超标；河北香级乐食品有限公司石家庄分公司生产的鹿角出抹牛乳茶（奶茶固体饮料），霉菌超标。 菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。...
奶茶暴露食品安全监管空白点 来自工商行政管理部门的信息显示，奶茶经营很特殊，现做现卖，又是前店后厂。而店员在加入添加剂时根本没有谱，只是靠手感，或者根据顾客口感，顾客觉得不甜，就多加点糖精，顾客觉得果味不够，就多加点果粉。 专家认为，奶茶最突出的问题是添加剂，它不像固体饮料，只是水和固体粉的混合物，一般都有限量。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号