表4 样品测定及回收率实验结果参考文献[1] GB/T 5009.29-2003 食品中苯甲酸、山梨酸的测定 气相色谱法和高效液相色谱法[S][2] GB/T 5009.28-2003 食品中糖精钠的测定 高效液相色谱法[S][3] GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法[S][4] 李 静,王 雨,梁立娜.离子色谱法同时测定食品中3种甜味剂和2种防腐剂[...
糖精钠俗称糖精,是广泛使用的一种人工甜味剂,常用食品如酱菜、冰淇淋、蜜饯、糕点、饼干、面包等均可以糖精钠作甜味剂,以提高其甜度。糖精钠的定量分析方法有高效液相色谱法、薄层色谱法、离子选择电极法及紫外分光光度法等。目前使用较多的是高效液相色谱法。1、测定原理试样加温除去二氧化碳和乙醇,调pH至近中性,过滤后进高效液相色谱仪,经反相色谱分离后,根据保留时间和峰面积进行定性和定量。...
经滤膜(0.45μm)过滤(同时测定糖精钠时可加GB/T5009.28中3.4糖精钠标准储备溶液)。8仪器高效液相色谱仪(带紫外检测器)。9分析步骤9.1样品处理9.1.1汽水:称取5.00~10.0g样品,放入小烧杯中,微温搅拌除去二氧化碳,用氨水(1+1)调pH约7。加水定容至10~20mL,经滤膜(0.45μm)过滤。...
3 结论 从以上结果来看,采用高效液相色谱法,可以同时测定和分析食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红的含量,并且该方法操作简单,具有较高的灵敏度和准确性,可满足对液体样品进行快速检测的需要,为在广大的基层实验室实施食品质量安全监测提供了行之有效的检测方法。 ...
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