GB/T 19478-2018
畜禽屠宰操作规程鸡

Operating procedure of livestock and poultry slaughtering—Chicken

GBT19478-2018, GB19478-2018

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标准号: GB/T 19478-2018
别名: GBT19478-2018, GB19478-2018
发布: 2018年
发布单位: 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
当前最新: GB/T 19478-2018

被代替标准: GB/T 19478-2004

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　　适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。...

农业农村部关于印发《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》的通知 (农牧发〔2023〕17号)

督促屠宰企业依法执行畜禽屠宰车间设计规范、操作规程、卫生规范、消毒规范、肉品品质检验等方面的标准和技术要求。鼓励企业实施畜禽肉分割、质量分级、屠宰加工设备等推荐性国家标准和行业标准。（四）加强支撑保障，促进行业高质量发展8.推进示范创建。继续开展生猪屠宰标准化示范创建，积极推动将其他主要畜禽屠宰纳入示范创建范围。公布的示范单位可使用我部制定发布的专用标识，促进品牌建设。...

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岭南黄鸡5号配套系获国家新品种证书

在此之前，岭南黄鸡I号、II号、3号配套系先后获得了国家畜禽新品种（配套系）证书，每年可提供优质父母代种苗600万套，商品代鸡苗1亿只，全国品种市场占有率达到15%左右，辐射养殖户2万余户，成为农民增产增收的名优“致富鸡”。麻黄鸡是我国黄羽肉鸡市场单一消费量最大的中速型黄羽肉鸡品种之一，年上市肉鸡约5～6亿只。...

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